Insalata Mista

Insalata Mista

Insalata Mista ist ein italienischer Salat, der aus einer Vielzahl an frischen Zutaten besteht. Er ist eine leckere und gesunde Vorspeise, die schnell und einfach zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Tomate, Paprika und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. Schritt
Rucola waschen und in eine Schüssel geben.
4. Schritt
Die Tomaten, Paprika, Gurke und Zwiebeln hinzufügen.
5. Schritt
Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten möglichst frisch sind.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kannst du noch ein paar Pinienkerne hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem leckeren Salat, da er die frischen Aromen des Salats unterstreicht.

Zutaten

  • 50 g Rucola
  • 1 Tomate
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Tags

Salat

Insalata Mista

Italienisch

Vorspeise

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